Aqueça seu inverno no Vale dos Vinhedos

SONY DSC

Programação inspirada nas baixas temperaturas promete aquecer os visitantes

Não existe nada que harmonize melhor com vinho tinto do que as baixas temperaturas e os sabores marcantes da gastronomia típica do inverno.

Enquanto as geadas congelam as gramas e flores em manhãs de temperaturas negativas, as lareiras acendem e os ambientes internos se colorem nos tons de vermelho e amarelo. É o momento de aquecer o corpo e a alma com os vinhos tintos, ícones de nossas vinícolas nos ambientes aconchegantes cuidadosamente preparados para receber pessoas queridas.

O inverno é uma das estações mais celebradas no Vale dos Vinhedos, e também a época mais procurada pelos visitantes. Enquanto os parreirais hibernam para guardar energia para a próxima safra, aproximadamente 150 mil visitantes buscam os atrativos e o conhecimento sobre o vinho do Vale.

O aconchego dos meios de hospedagem, que aquecem seus ambientes e recebem os visitantes com bebidas quentes, os restaurantes que reforçam seus temperos e sugerem harmonizações que combinem com a estação e as programações diferenciadas são atrações que tornam o Vale dos Vinhedos ainda mais atrativo entre junho e setembro.

A promessa de temperaturas negativas e a esperança de neve são um convite para aprofundar conhecimento e adquirir rótulos de vinhos tintos. Nesta época a temperatura pode variar de -5°c à 20°c no Vale dos Vinhedos, possibilitando que o visitante percorra uma carta variada de sabores: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat, Malbec, Ancellota, Egiodola e a uva emblemática do Vale dos Vinhedos, símbolo da Denominação de Origem, a Merlot, são algumas das dicas para a estação.

As vinícolas aproveitam o período para apresentar estes rótulos através de degustações e promoções. Além das visitas tradicionalmente ofertadas, é possível também participar de cursos de harmonização, serviço e história do vinho. Para os mais corajosos, algumas atrações ao ar livre também se mantém, tudo com estrutura para que, mesmo com o frio, o aconchego e o calor local se mantenham.

A programação de Inverno no Vale dos Vinhedos vai de 20 de junho a 21 de setembro.

Programação diferenciada para o Inverno no Vale dos Vinhedos

BAIXE AQUI ou confira abaixo

Aprovale Cultural – Agenda de Exposições no Vale dos Vinhedos
Exposição de fotos, peças antigas e bandeiras do acervo do Circolo Trentino di Bento Gonçalves: de 13 de junho a 08 de julho.
Exposição dos trajes oficiais de diversas cortes do Vale dos Vinhedos, em homenagem aos 20 anos da escolha das Soberanas do distrito – No Shoppping L`América de Bento Gonçalves: de 21 de junho a 03 de julho.
Exposição de esculturas em nó de pinho, basalto e granito, denominada “Faces da Floresta” de Vagner Perondi: de 13 de agosto a 11 de setembro.
Exposição Aprovale em fotos – fotos antigas que contam a história da Aprovale nos 20 anos do Vale dos Vinhedos: de 13 de setembro a 02 de outubro.
Exposição em homenagem às crianças: obras de arte das crianças da Escola Lóris Antônio Pasquali Reali, com o tema “Vale dos Vinhedos”: de 03 de outubro a 06 de novembro.
Exposição fotográfica “Bento e o Céu” – parte 2, da Alba Arte: de 07 de novembro a 05 de dezembro.
Horário para visita às exposições: segunda a sexta, das 09h às 17h. Finais de semana e feriados, das 09h às 12h30min e das 13h30min às 16h.
Local: Centro de Atendimento ao Turista do Vale dos Vinhedos – sede Aprovale
As exposições tem acesso gratuito.
Informações: 54.3451.9601 ou contato@valedosvinhedo.com.br

Truck Picolo Menu no Castello Benvenutti
Data: 25 de junho, das das 16h30min às 19h.
Outras datas serão confirmadas em breve, na página do Castello Benvenutti no Facebook: https://www.facebook.com/pousadacastellobenvenutti
Programação: opções de vinhos e espumantes em taça, antepastos e comidinhas para um fim de tarde gostoso na praça coberta do Castello Benvenutti.
Informações: 54.3388.3388

Um dia de poda na Vinhos Larentis
Datas: 30 de julho e 6 de agosto de 2016
Horário: 14h30min
Programação: O Segredo da poda na qualidade dos vinhos será tema do evento oferecido pela Vinhos Larentis. O evento tem início com palestra de 30 minutos, trazendo informações e curiosidades a respeito da produção vitivinícola. Em seguida são fornecidas instruções e ferramentas, propiciando que o participante realize a poda na prática nos vinhedos da vinícola. O encontro encerra com uma visitação e degustação técnica de vinhos e espumantes Larentis. As vagas são limitadas para 20 pessoas.
Valor por pessoa: R$ 40
Informações e reservas: 54 3453-6469 ou larentis@larentis.com.br

Roteiro Cultural Ricordi d’Itália
Período: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos, todos os dias da semana, mediante agendamento prévio. Mínimo de 6 pessoas.
Programação: Caminhada cultural com início na Capela Nossa Senhora das Neves, a Capela construída com vinho, e chegada ao local onde os primeiros imigrantes italianos acamparam na chegada ao Vale dos Vinhedos. No caminho os participantes passarão por encantadoras paisagens, locais típicos, e farão visita às cantinas centenárias, ruínas, capitéis e muita história. Degustação de vinhos e sucos. Saída sempre as 08h30min. Passeio com duração de 3 horas. Valores a combinar.
Informações e reservas: Trentino Promozioni e Roteiro Cultural Ricordi D’Itália.- Sandro Giordani: 54.9142.7711 ou trentinopromozioni@gmail.com

Expedição fotográfica no Vale dos Vinhedos, em homenagem ao Dia Mundial da Fotografia
Data: 19 de agosto
Horário: 08h30min
Programação: passeio temático buscando as melhores paisagens do Vale dos Vinhedos e encostas para belas fotografias.
Informações e reservas: Circolo Trentino di Bento Gonçalves, com Sandro Giordani. 54.9142.7711, ou trentinopromozioni@gmail.com

Piquenique no Leopoldina Jardim
Período: durante o inverno no Vale dos Vinhedos, de terça a domingo, das 13h às 19h.
Programação: Delícias da região servidas ao ar livre, no Jardim Leopoldina. Consulte disponibilidade e faça o seu agendamento.
Informações: 54. 3453.3633, 54.3453.3690 ou adm@leopoldinajardim.com.br

Edição especial de Biscoitos Itallinni
Período: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos.
Local: Somente para quem visitar o varejo da Itallinni no Vale dos Vinhedos.
Durante o inverno no Vale dos Vinhedos, a Biscotteria Itallinni produzirá uma edição especial do Biscoito de Erva-doce sem lactose e do Biscoito de Nozes.
Informações: 54.8402.2946 ou itallinni@itallinni.com.br

Promoção de Inverno na Vinícola Dom Cândido
Período: durante o inverno no Vale dos Vinhedos
Na compra de 5 garrafas de vinho Reserva e Vinhateiros do Vale, a sexta garrafa é um presente da casa.
Informações: 54.2521.3500 com Fernanda.

Minicursos de degustação Vinícola Miolo
Data: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos – entre em contato com a Miolo e verifique disponibilidade de horário.
Programação: com duração de duas horas e roteiro exclusivo, o minicurso começa com uma visita técnica que leva os alunos para acompanhar o processo de elaboração de vinhos e espumantes na vinícola, sob a supervisão de um enólogo ou sommelier do grupo. Na segunda parte, os participantes seguem para uma sala de degustação com instalações modernas e climatizadas para conhecer os terroirs brasileiros, regiões onde os vinhos são elaborados, e as características singulares de cada uma. Além do conhecimento teórico, a atividade final permite degustar vinhos ou espumantes provenientes das cinco regiões, oferecendo aos aprendizes um contato prático com a essência do vinho brasileiro.
O participante recebe o Manual do Vinho, livreto assinado pelo enólogo Adriano Miolo, e uma taça de cristal Oxford personalizada.
Agendamentos para grupos acima de 15 pessoas. Entre em contato com a Miolo e verifique a disponibilidade de horário e valores. Se seu grupo for pequeno, verifique a possibilidade de encaixá-lo com outro grupo já existente.
Informações e reservas: 54.2102.1553 ou através do e-mail visita@miolo.com.br.

Curso de degustação Vinícola Miolo
Data: curso mensal. Entre em contato com a Miolo e informe-se.
Programação: mensalmente, a Vinícola Miolo realiza um curso de degustação, com informações mais detalhadas sobre o mundo do vinho. Além do curso teórico e prático com duração de um dia, o aluno participa de almoço harmonizado e recebe diploma.
Informações e reservas: 54.2102.1553 ou através do e-mail visita@miolo.com.br

Wine Garden – o Wine Bar a céu aberto da Vinícola Miolo
Período: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos, aos finais de semana e feriados.
Local: no jardim da Miolo Wine Group, no Vale dos Vinhedos.
Programação: durante os finais de semana e feriados do inverno, aproveite as belezas do jardim da Miolo, em um wine bar a céu aberto. É possível admirar a natureza e degustar as delícias do cardápio do Food Truck, harmonizadas com vinhos e espumantes da renomada vinícola.
Informações: winegarden@miolo.com.br

Degustação Vertical de vinhos e espumantes Pizzato Vinhas e Vinhos
Data: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos.
Horário: 10h, mediante agendamento antecipado.
Local: Varejo da Pizzato Vinhas e Vinhos, Via dos Parreirais, Vale dos Vinhedos.
Programação: Degustação de várias safras do mesmo vinho, com orientação de profissionais da Pizzato. Agendamento prévio (máx. 12 pessoas). Taxa de participação varia de R$ 200 a R$ 250, dependendo da escolha do vinho.
Informações e reservas: 54.3055.0440 ou turismo@pizzato.net

Tábuas harmonizadas Pizzato Vinhas e Vinhos (para 2 pessoas)
Data: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos, mediante reservas antecipadas.
Opções de tábuas harmonizadas:
– Queijos brasileiros: queijos de variadas regiões e respectivos vinhos Pizzato: R$ 120,00
– Charcutaria: variados embutidos de diferentes regiões e respectivos vinhos Pizzato: R$ 120,00
Informações e reservas: 54.3055.0440 ou turismo@pizzato.net

Jantares Harmonizados Valle Rustico
Período: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos, de quarta a sábado à noite.
Programação: sequência de 10 pratos inspirados no Inverno do Vale dos Vinhedos, harmonizados com os melhores vinhos da região. Cardápio no site do http://www.vallerustico.com
O Valle Rustico também oferece a possibilidade de jantar ao ar livre, em meio ao jardim do restaurante e com todo o charme das luzes de velas. Solicite esta opção.
Informações e reservas: 54.8123.0080 ou restaurante@vallerustico.com

Oficinas Valle Rustico Restaurante
Período: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos. Confira na página do Valle Rustico a programação atualizada constantemente: https://www.facebook.com/vallerusticorestaurante
Programação: oficinas práticas realizadas na cozinha do restaurante Valle Rustico, sob orientação do Chef Rodrigo Bellora e Chefs convidados, além do acompanhamento dos profissionais da casa. As oficinas são acompanhadas por material explicativo e o participante elabora e degusta pratos junto aos profissionais do restaurante. As opções são variadas: oficinas de risotos, massas, pizzas e hambúrgueres artesanais, geleias, compotas, acogastronomia, dentre outras.
Informações e reservas: 54.3067.1163 ou 54.8123.0080 ou oficinas@vallerustico.com

Jantares harmonizados Casa Valduga
Datas confirmadas: 15, 22 e 29 de julho.
Programação: jantares harmonizados com vinhos da Casa Valduga.
Informações e reservas: reservas@famigliavalduga.com.br

“Segredos do Mundo do Vinho” na Casa Valduga
Período: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos, diariamente as 09h30min.
Programação: realizado diariamente a partir das 09h30min, com a apresentação conduzida por um(a) enólogo(a), o curso com duração de 4 horas aborda os mais diversos aspectos relacionados a bebida, introduzindo os participantes a cultura do vinho. O serviço e a degustação também são abordados no encontro, que apresenta aos participantes 5 vinhos e 1 espumante da casa. O participante recebe material exclusivo do curso em seu e-mail.
Valor: R$ 100 por pessoa. O visitante ganha uma taça de cristal personalizada com a marca Casa Valduga.
Informações e reservas: 54.2105.3122 ou cursos@casavalduga.com.br

“Sabores do Mundo no Vinho” na Casa Valduga
Período: durante o Inverno no Vale dos Vinhedos. Consulte disponibilidade e datas.
Programação: A Casa Valduga também oferece um curso com enfoque no serviço do vinho e na sua harmonização com pratos para uma melhor apreciação. A programação que inicia às 18h15min aborda os seguintes temas:
1 – Serviço do vinho:
• Condições básicas, para servir um vinho
• Abertura correta da garrafa
• Temperaturas apropriadas
• Tipos de taças
2 – Harmonização:
• Conceito/objetivo
• Dicas de Harmonização
• Combinação por semelhança e por oposição
• Dois exercícios práticos de harmonização
Incluso no curso também está um jantar harmonizado, que é o momento principal da noite, onde um enólogo e um chef de cozinha da Casa Valduga apresentam na prática as técnicas de harmonização.
Valor por pessoa: R$ 220
Informações e reservas: 54.2105.3122 ou cursos@casavalduga.com.br

Curso Queijos e Vinhos Casa Valduga
Datas confirmadas para o inverno: 15/07, 29/07 e 12/08
Programação: O curso queijos e vinhos da Casas Valduga é conduzido por um(a) enólogo(a), e aborda os diversos aspectos relacionados a mais tradicional harmonização de queijos envolvendo a bebida. O curso tem aproximadamente 2 horas de duração. Para cada participante será enviada uma apostila eletrônica, via e-mail, com as informações do curso.
Ao final cada participante receberá um certificado.
Valor: R$ 120 por pessoa. Necessário agendamento e confirmação antecipada.
Informações e reservas: 54.2105.3154 ou cursos@casavalduga.com.br

Wine Experience na Casa Valduga
Período: terças e quintas, a partir das 14h, durante o Inverno no Vale dos Vinhedos. Programação: Mediante reserva antecipada, os participantes tem a possibilidade de degustar vinhos e espumantes em diferentes etapas do processo de elaboração. O curso tem duração aproximada de 3 horas e os participantes recebem uma taça de cristal personalizada da Casa Valduga.
Valor: R$ 95 por pessoa.
Informações e reservas: 54.2105.3154 ou cursos@casavalduga.com.br

Pacotes de hospedagem diferenciados para o Inverno no Vale dos Vinhedos.

Pousada Florenza
A pousada Florenza oferecerá pacote especial durante o Festiqueijo de Carlos Barbosa.
Além do pernoite com café da manhã, opcional de passeios turísticos pela região Uva e Vinho (inclusive o Vale dos Vinhedos), com guia cadastrado e transfer, o pacote inclui ingresso com transporte ao Festiqueijo de Carlos Barbosa.
Período de validade do pacote: de 01 a 31 de julho.
Informações e reservas: (54) 3453.1006 / 9997.7820 ou reservas@pousadaflorenza.com.br

Pacotes Hotel Villa Michelon
O hotel Villa Michelon oferece pacotes especiais para o inverno no Vale dos Vinhedos.
Aproveite os pacotes de final de semana, que incluem café da manhã, meia pensão – jantar e programação infantil.
A partir de 08 de julho, estará a disposição o pacote especial “Férias de Inverno”. Inclui café da manhã, meia pensão – jantar, 1 garrafa de vinho M. Luiz Michelon por apartamento como brinde, 1 caneca por pessoa como brinde no apartamento, welcome drink com quentão e programação infantil.
Consulte também as opções para pacotes em datas comemorativas e suas programações diferenciadas.
Informações e reservas: 54.2102.1800 ou reservas@villamichelon.com.br

Pacotes Farina Park Hotel
O Farina Park Hotel também oferecerá pacotes especiais para o inverno. Na semana de São João, de 19.06 à 26.06 – degustação de pipoca, amendoim e bolo de fubá será oferecida no saguão do hotel, das 18h às 20h. Consulte opções.
Informações e reservas: (54)3458.7033 ou reservas@hotelfarina.com.br

Complexo Enoturístico Casa Valduga
Período: 14 a 16 de julho – 21 a 23 de julho – 28 a 30 de julho
Programação: a Pousada Villa Valduga, no interior da Casa Valduga, oferecerá pacotes especiais alusivos ao Inverno no Vale dos Vinhedos. Consulte opções que incluem cursos especiais.
Informações e reservas: reservas@famigliavalduga.com.br

Público do Festival Emoções no Vale, no Vale dos Vinhedos, cresce 66%

DSC_0021

Evento realizado no feriado de Corpus Christi pelo Hotel & Spa do Vinho uniu degustação de grandes vinhos e apresentações artísticas no Vale dos Vinhedos

O feriado de Corpus Christi foi especial para 1.615 pessoas que compareceram ao Festival Emoções no Vale promovido pelo Spa do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola. O público presente foi 66% maior do que na edição do ano passado. A maioria dos participantes mora na região e 1/3 dos visitantes vieram de outros estados.

O evento promoveu a degustação de vinhos, cervejas e cachaças artesanais de 32 empresas, além de apresentações culturais variadas em meio à bela paisagem natural da única região brasileira com Denominação de Origem – o Vale dos Vinhedos.

O público elegeu a vinícola Terragnolo como destaque do festival. Em segundo lugar ficou a Lidio Carraro e em terceiro a Angheben. Nos três dias do festival, foram consumidas 1.000 garrafas de produtos, a grande maioria vinhos, além de cervejas e destilados. O crescimento na venda de produtos alcançou 135% este ano, em comparação com o evento de 2015.

029Terragnolo, Lídio Carraro e Angheben foram as vinícolas destaque eleitas pelo público

Destaques

A novidade ficou por conta das degustações temáticas conduzidas pela seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Na quinta-feira (26/05), o tema abordado foi “A história do Merlot, de Bordeaux ao Vale dos Vinhedos”. Na sexta (27/05), o sommelier Vinícius Santiago falou sobre “Brancos e espumantes para o inverno”. Por fim, no sábado (28/05), a degustação tratou de “Castas tintas incomuns, novos aromas e sabores”.

Consolidado como um dos mais marcantes e charmosos festivais da Serra Gaúcha, o Emoções no Vale integra as celebrações do Dia do Vinho no Rio Grande do Sul. “Estamos contentes em oportunizar a chance de turistas, enófilos e experts apreciarem os grandes vinhos da vitivinicultura gaúcha e alguns dos melhores rótulos do mundo”, afirma o Gerente de Eventos do Spa do Vinho, Nicolas Hermanowyc.

A sócia-diretora do Spa do Vinho, Deborah Villas-Bôas Dadalt, destaca que ano após ano o festival se consolida como um evento não apenas de enogastronomia, mas também de cultura e negócios. “Esta última faceta é a que mais cresce, pois experts, compradores e importadoras aproveitam a oportunidade para travar contato com vinícolas que não estão ainda em seu portfolio”, salienta.

Para o público também é possível fazer bons negócios comprando excelentes vinhos a preços promocionais. “Todos os rótulos do Spa do Vinho, por exemplo, foram vendidos a preços 20% inferiores aos praticados normalmente na adega”, lembra Deborah. Os visitantes também puderam conferir, em primeira mão, os óleos faciais da grife Spa do Vinho que estão em fase de pré-lançamento.

O evento teve a presença da secretária de Turismo de Garibaldi, Ivane Fávero, da diretora executiva do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (SEGH), da presidente da ABS-RS, Andreia Gentilini Milan, e do gerente de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini.

Os apoiadores do festival foram a Fundação Casa das Artes, o Bento Convention Bureau, SEGH, Ibravin, Lorigraf, Salini Turismo, Boch Som & Luz, Armazém, Tidra, Aprovale, Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves e Secretaria de Turismo de Garibaldi.

Empresas participantes do Festival Emoções no Vale: Adega Splendor, Vinícola Almaúnica, Angheben, Barcarola, Bettú, Bueno Wines, Casa Bucco Cachaçaria, Casa Madeira, Casa Valduga, Cervejaria Blauth Bier, Cristófoli, Coopeg Orgânicos, Domno, Don Laurindo, Don Bernardo, Enojoias, Gran Vin – Casa de Vinhos, Larentis, Lidio Carraro, Lovara, Luiz Argenta, Michele Carraro, Milantino, Miolo, Multivinhos, Pizzato, Simonetto, Spa do Vinho, Terragnolo, Vallontano, Velho Alambique e Vinhos Artesanais

Fotos: Divulgação .DOC

Dia do Vinho será celebrado com programação especial no Vale dos Vinhedos

SONY DSCDe 20 de maio a 5 de junho o vinho será a estrela principal da programação, que contará também com farta gastronomia, descontos, degustações e eventos especiais

Celebridade principal da região, o vinho ganha uma programação especial no Vale dos Vinhedos para celebrar sua existência em duas semanas de atrações que rememoram a cultura e os costumes da região durante o Dia do Vinho.

As programações serão variadas: as tradicionais degustações de vinhos dividem espaço com cursos especiais que aprofundam o tema. Opções em harmonização e descontos na compra de produtos são também opções diferenciadas do período.

DSC_0412Cursos especiais e harmonizações são propostas para o período. Foto: Acervo Aprovale

Os restaurantes também aderiram ao evento, ofertando gastronomia alusiva, tendo o vinho como principal estrela em suas harmonizações. Refeições ao ar livre destacam a comunhão com a natureza e o consumo da bebida durante a estação mais fria do ano. E para complementar a oferta, hotéis apresentam pacotes inspirados na programação.

De 26 a 28 de maio a homenagem ao vinho ficará por conta do Festival Emoções no Vale. Festival de vinho e música realizado no Hotel & Spa do Vinho, o evento, aberto ao público, oferece livre degustação de grandes vinhos enquanto diversas apresentações artísticas ocorrem na mais bela paisagem do Vale dos Vinhedos.

Emoções no ValeFestival Emoções no Vale será atração de 26 a 28 de maio, no Hotel & Spa do Vinho. Foto: Acervo Spa do Vinho

E para os que desejam resgatar as antigas tradições, 4 de junho será o dia do tradicional filó italiano no Hotel Villa Michelon, com direito a gastronomia típica, jogos, muita música e diversão.

Mesa com produtos coloniaisFiló Italiano será atração no dia 04 de junho, no Hotel Villa Michelon. Foto: Acervo Villa Michelon.

De acordo com Márcio Brandelli, presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos – Aprovale, o Dia do Vinho é um momento emblemático, de valorização da cultura da região e daquela que é a principal fonte de renda de inúmeras família: a elaboração do vinho. “Aqui no Vale dos Vinhedos, todo dia é Dia do Vinho. Ele está inserido em nossas vidas, em nossas trajetórias familiares e até mesmo na nossa religiosidade. Serão duas semanas marcadas por muita alegria e celebração de nossa cultura através da bebida que movimenta o nosso Vale”, enfatiza.

A programação completa do Vale dos Vinhedos para o Dia do Vinho pode ser conferida abaixo. Ou ainda baixe-a clicando aqui  ->   Dia do Vinho no Vale dos Vinhedos

Foto destaque: Hotel & Spa do Vinho

Descontos em compra

Adega Cavalleri
A Adega Cavalleri oferecerá 10% de desconto em todos os seus produtos do varejo localizado no Vale dos Vinhedos, quando compras realizadas em dinheiro.

Casa Madeira
O varejo da Casa Madeira, no Vale dos Vinhedos, terá uma seleção de produtos sendo comercializados com valores especiais em comemoração ao Dia do Vinho.

Casa Valuga
A Enoboutique da Casa Valduga, no Vale dos Vinhedos, terá uma seleção de produtos sendo comercializados com valores especiais em homenagem ao Dia do Vinho.

Dia do Vinho na Risoteria e Café Vallontano e Varejo Vallontano Vinhos Nobres
A Risoteria e Café Vallontano e o Varejo da Vallontano Vinhos Nobres oferecerão descontos especiais para vinhos adquiridos no varejo, brindes nas compras acima de 6 garrafas e descontos especiais nos pratos laborados com vinhos e espumantes.
Informações: 54.3459.1006 ou cafe@vallontano.com.br

Desconto em compras no Saka Rolha
Os clientes poderão ganhar 10% de desconto em alguns produtos da loja Saka Rolha, como os vinhos de mesa Halberth 750ml, suco de uva Quinta do Morgado e os espumantes da Oremus.

Desconto em compras na Vinhos Titton
A Vinhos Titton oferecerá 10% de desconto em todos os seus produtos do varejo localizado no Vale dos Vinhedos.

Surpresas na Dom Cândido
A Dom Cândido terá surpresas especiais para vinhos adquiridos no Varejo durante a programação do Dia do Vinho.

 

Eventos especiais

3° Jantar Polenta & Vin
Data: 21 de maio, às 20h
Local: Capela Nossa Senhora da Glória – 40 da Leopoldina – Vale dos Vinhedos
Programação: jantar da polenta com molho, polenta brustolda, pien, radicci com bacon, pão colonial, carne de porco e galeto. Apresentações culturais também acontecerão durante o evento.
Valor por pessoa: R$ 40
Informações e ingressos: Circolo Trentino di Bento Gonçalves, com Sandro Giordani. 54.9142.7711 e Centro de Informações Turísticas do Vale dos Vinhedos

Emoções no Vale 2016 – Festival Anual de Vinho & Música
Período: de 26 a 28 de maio
Evento aberto ao público, oferece livre degustação de grandes vinhos, enquanto diversas apresentações artísticas ocorrem com vista para uma das mais belas paisagem do Vale dos Vinhedos.
Residentes e turistas tem a rara oportunidade de conhecer, degustar e saborear os grandes ícones da vitivinicultura. Dezenas de vinícolas orgulhosamente apresentam seus lançamentos a um público diferenciado, de enófilos a experts.
Para participar até o sol se pôr, basta adquirir a taça símbolo do evento, carregada em uma bolsinha, que será gentilmente servida com magníficos vinhos de produtor em produtor.
Venha desfrutar de tardes inesquecíveis no acolhedor inverno da Serra Gaúcha e se deliciar com a atração especial de 2016: fumegantes Fondues de Queijo e Chocolate, servidos junto às grandes lareiras do Spa do Vinho (não incluso no ingresso).
Para ingressos e reservas: reservas@spadovinho.com.br ou 54.2102.720054.2102.7200

 

Filó Italiano – Dia Estadual do Vinho
Data: 04 de junho
Local: Casa do Filó, no Hotel Villa Michelon, Vale dos Vinhedos
Horário: das 20h às 23h.
Programação: Comida típica (pão colonial, copa, salame, queijo colonial, grostoli, cuca), vinho da casa, jogos típicos como três sete, quatrilho, mora, bisca e jogo de damas com taças de vinho, animado com música ao vivo e cantos.
Valor: R$ 50 por pessoa, mediante compra de ingressos antecipados, na recepção do Hotel. Vagas limitadas a 80 pessoas.
Informações: 54.2102.1800 com Joceli Barroso

Jantar Especial Dia do Vinho no Laghetto Viverone Bento
Data: 04 de junho
Horário: 20h
Local: Restaurante do Hotel Laghetto Viverone Bento
Cardápio – harmonizado com vinhos Almaúnica: Couvert: Foccacia, torradas e pastas; Entrada: Folhas verdes e presunto Parma; Prato principal: Costelas suínas e Papardelle ao molho Pelatti com perfume de manjericão; Sobremesa: Tortinha de frutas vermelhas.
O jantar inclui: vinho, espumante, água, refrigerante e suco de uva.
Valor: R$ 79,90 + 10% por pessoa. Confira valores de pacotes que também incluem a hospedagem.
Informações e reservas: 54.3295.6900 ou reservas@laghettohoteis.com.br

Noite do Vinho da Vinícola Dom Cândido
Data: 04 de junho de 2016
Programação: jantar em homenagem ao dia do vinho, com cardápio especial, na Vinícola Dom Cândido.
Informações e reservas: 54. 2521.3500 com Liliane

Encontro de Tratores Antigos no Vale dos Vinhedos
Data: 22 de maio
Programação: encontro e desfile de tratores antigos e carroças temáticas. Em breve maiores informações.
Informações e ingressos: Circolo Trentino di Bento Gonçalves, com Sandro Giordani. 54.9142.7711

 

Gastronomia

Homenagem ao dia do vinho no restaurante Bella Vista do Villa Michelon
Data: 05 de junho
Programação: uma taça de vinho da casa como cortesia aos visitantes que realizarem refeição no restaurante do hotel Villa Michelon.
Informações: 54.2102.1800

Rótulos Personalizáveis Biscotteria Itallinni
Os visitantes que adquirirem produtos no varejo da Itallinni, no Vale dos Vinhedos, poderão escolher o sabor do biscoito e personalizar o rótulo do seu pacote. Solte sua criatividade!
Informações: 54.8402.2946 ou itallinni@itallinni.com.br

Dia do Vinho no Restaurante Sbornea`s
Prove o vinho da casa no Restaurante Sbornea`s durante o Dia do Vinho.
Aos que realizarem refeições, o Restaurante Sbornea`s oferecerá 20% no vinho da casa.
Informações e reservas: 54.3459.1224 ou sborneas@gmail.com

Prove o vinho da casa no Ristorante Nonna Metilde
Taça de vinho da casa como cortesia aos que realizarem refeições no Ristorante Nonna Metilde.
Informações e reservas: 54.3457.1567 ou nonnametilde@futurusnet.com.br

Degustação de vinhos no Trattoria Mamma Gema.
O Trattoria Mamma Gema oferecerá degustação aos sábados e domingos no hall de entrada do restaurante.
Informações e reservas: 54.3459.1392 ou mammagema@mammagema.com.br

Trailer – Cozinha de Natureza
O Trailer Cozinha de Natureza do Valle Rustico oferecerá almoço com alimento sustentável, bom, justo e limpo, em formato food truck em meio a natureza do Vale dos Vinhedos.
Período: nos dias 26, 27 e 28 de maio, das 11h às 16h, no Valle Rustico Restaurante (exceto em dia de chuva).
Informações: 54.3067.1163 ou 8123.0080 ou restaurante@vallerustico.com

Jantares harmonizados e oficinas do Valle Rustico
Durante a programação do Dia do Vinho, confira no site do Valle Rustico as opções em jantares harmonizados e oficinas gastronômicas oferecidas pela casa.
As programações estarão disponíveis no site do Valle Rustico: http://www.vallerustico.com.br

Wine Garden – o Wine Bar a céu aberto da Vinícola Miolo
Período: durante o Outono no Vale dos Vinhedos, aos finais de semana e feriados.
Local: no jardim da Miolo, no Vale dos Vinhedos.
Programação: durante os finais de semana e feriados do outono, aproveite as belezas do jardim da Miolo, em um wine bar a céu aberto. É possível admirar a natureza e degustar as delícias do cardápio, harmonizadas com vinhos e espumantes da renomada vinícola.
Informações: winegarden@miolo.com.br

Tábuas harmonizadas Pizzato Vinhas e Vinhos (para 2 pessoas)
Data: durante o Outono no Vale dos Vinhedos
Opções: queijos brasileiros: Variadas regiões e respectivos vinhos PIZZATO: R$ 120,00
Charcutaria: Variados embutidos de diferentes regiões e respectivos vinhos PIZZATO: R$ 120,00
Variado: Gravlax de salmão e acompanhamentos harmonizados com vinhos PIZZATO: R$ 110,00
Informações e reservas: 54.3055.0440 ou turismo@pizzato.net
Cursos de degustação

Curso Segredos do Mundo do Vinho na Casa Valduga
Durante a programação do Dia do Vinho, a Casa Valduga, ministrará curso referente ao mundo do vinho nas dependências de sua vinícola. Aos que, no momento do agendamento, sinalizarem que estão participando do curso em função do Dia do Vinho, será ofertado o desconto de 30% na inscrição.
Informações e reservas: 54.2105.3122 ou enoboutique@casavalduga.com.br

Cursos Queijos e Vinhos Casa Valduga
Data: 27 de maio de 2016
Curso de harmonização entre queijos e vinhos Casa Valduga, ministrado pelos profissionais da empresa.
Informações e reservas: 54.2105.3122 ou enoboutique@casavalduga.com.br

Degustação de vinhos em barricas na Vinhos Larentis
A Vinhos Larentis oferecerá degustação orientada de vinhos em barrica e da linha Premium. Além da degustação, será possível realizar vista técnica acompanhada pelo enólogo da família.
Data: 28 de maio, as 15h
Valor por pessoa: R$ 30
Vagas limitadas. Necessário efetuar reservas antecipadas.
Informações e reservas: 54.3453.6469 ou larentis@larentis.com.br

Degustação Vertical de vinhos e espumantes PIZZATO Vinhas e Vinhos
Data: durante o Outono no Vale dos Vinhedos
Horário: 10h
Local: Varejo da Pizzato Vinhas e Vinhos, Via dos Parreirais, Vale dos Vinhedos.
Programação: Degustação de várias safras do mesmo vinho, com orientação de profissionais da Pizzato. Agendamento prévio (máx. 12 pessoas). Taxa de participação varia de R$ 200 a R$ 250, dependendo da escolha do vinho.
Informações e reservas: 54.3055.0440 ou turismo@pizzato.net

Minicursos de degustação Vinícola Miolo
Data: durante o Outono no Vale dos Vinhedos – entre em contato com a Miolo e verifique disponibilidade de horário.
Programação: com duração de duas horas e roteiro exclusivo, o minicurso começa com uma visita técnica que leva os alunos para acompanhar o processo de elaboração de vinhos e espumantes na vinícola, sob a supervisão de um enólogo ou sommelier do grupo. Na segunda parte, os participantes seguem para uma sala de degustação com instalações modernas e climatizadas para conhecer os terroirs brasileiros, regiões onde os vinhos são elaborados, e as características singulares de cada uma. Além do conhecimento teórico, a atividade final permite degustar vinhos ou espumantes provenientes das cinco regiões, oferecendo aos aprendizes um contato prático com a essência do vinho brasileiro.
O participante recebe o Manual do Vinho, livreto assinado pelo enólogo Adriano Miolo, e uma taça de cristal Oxford personalizada.
Agendamentos para grupos acima de 15 pessoas. Entre em contato com a Miolo e verifique a disponibilidade de horário e valores. Se seu grupo for pequeno, verifique a possibilidade de encaixá-lo com outro grupo já existente.
Informações e reservas: 54.2102.1553 ou através do e-mail visita@miolo.com.br.
Hospedagem

Dia do Vinho na Pousada Ca`Di Valle
Degustação e exposição dos produtos da Ca`Di Valle – vinhos, sucos e geleia de uva – para todos os visitantes durante sua hospedagem conosco.
Informações e reservas: 54. 3459.1278 ou contato@pousadacadivalle.com.br

Pacote especial de hospedagem Villa Michelon
Período: de 03 a 05 de junho (02 diárias – de sexta-feira a domingo)
Pacote inclui: café da manhã; meia pensão – jantar; 1 garrafa de vinho M. Luiz Michelon de brinde por apartamento; programação de lazer para crianças, todo o período.
Valor: a partir de R$ 633,00 por pessoa em apartamento.
Informações e reservas: 54.2102.1800 ou reservas@villamichelon.com.br

Ações da Aprovale Cultural chegam à Escola Lóris Antônio Pasquali Reali

Naiára Martini (10)

Exposição de abertura da Aprovale Cultural estará mais próxima da comunidade escolar até o dia 20

Após o sucesso da exibição das fotos e esculturas “Crianças Kaingangs”, de Lylian Cândido e “Faces da Floresta”, de Vagner Perondi no espaço Aprovale Cultural, localizado no Centro de Informações do Vale dos Vinhedos – sede da Aprovale, chegou a hora das crianças do distrito conhecerem o trabalho de ambos os artistas.

Fazendo parte da proposta de itinerância da Aprovale Cultural, a exposição organizada pela Aprovale com parceria da Triângulo da Produção Cultural, seguiu para a Escola Municipal Lóris Antonio Pasquali Reali, do Vale dos Vinhedos, onde será apreciada pelos alunos, pais, funcionários e professores.

Sandra Silveira

Instalada no saguão de entrada da Escola, a proposta é aproximar as crianças das expressões artísticas, instigando-as a conhecer os mais diversos mundos pelos olhos dos artistas, bem como a aflorarem sua própria criatividade. A ideia da escola é também trabalhar as mais diversas temáticas em sala de aula.

“Como muitos alunos não tem acesso a atividades culturais, a escola tendo oportunidade de oferecer e fazer a ponte para diferentes manifestações culturais, é de uma importância muito grande para nossos educandos. A Aprovale se torna uma parceira muito importante para nossa Instituição de Ensino na divulgação da cultura municipal e regional e gostaríamos que continuasse essa parceria. E estamos sempre abertos para a troca de ideias e projetos.” Ressalta a Diretora da Escola Lóris, Sandra Silveira.

A exposição permanecerá na Escola Lóris até o dia 20 de maio, e é aberta a toda comunidade escolar. A proposta é que todas as exposições e manifestações artísticas que passarem pela Aprovale Cultural, também cheguem até a EMEF Lóris Antônio Reali Pasquali.

Sobre os artistas e suas obras

Lylian Cândido busca, através da fotografia, exaltar a beleza, a simplicidade e a inocência das crianças indígenas, em sua exposição denominada “Crianças Kaingang”.

Por volta do ano de 2001, um grupo de indígenas desta tribo saiu de Nonoai em busca de um local onde estavam enterrados os umbigos de seus antepassados. Numa outra realidade, instalaram-se as margens da RS 130, em Lajeado. As imagens captadas por Lylian são o resultado da convivência com estes índios, desde 2006. Hoje este povo reside na Terra Indígena Foxá, Jadim do Cedro.

A mesma ligação e respeito à natureza é apresentada na exposição “Faces da Floresta”, do artista bento-gonçalvense Vagner Perondi. As obras esculpidas em nó de pinho são o testemunho silencioso da devastação florestal. Representam a floresta morta retornando a vida através de rostos esculpidos que observam o observador. Em um trabalho dedicado, o artista recolhe nós de pinho e faz emergir rostos enigmáticos, por vezes agonizantes, assustados, cujo nascimento é o resultado irônico do findar de um vida, visto que o nó de pinho apenas pode ser extraído de uma árvore morta.


Aprovale Cultural

A Aprovale Cultural é uma ramificação da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos VinhedAprovale cultural 2os, cujo objetivo é trabalhar nos mais diversos nichos culturais, sempre aproximando a comunidade e os visitantes através de atividades diferenciadas que exaltem as produções artísticas. A sede da Aprovale, localizada no acesso principal ao Vale dos Vinhedos, será o ponto central das atividades. Serão oficinas de contação de história com artistas e moradores locais, encontros entre jovens e idosos para troca de experiências, exibições de vídeos, exposições artísticas, intervenções culturais, oficinas, além da futura instalação de uma biblioteca comunitária.

Empresários associados a Aprovale se reúnem para discutir a segurança no distrito

Naiára Martini (7)

Segurança da comunidade e turistas foi o tema do encontro

36 empresários do Vale dos Vinhedos se reuniram na noite de segunda-feira, 9, para debater a segurança no Vale dos Vinhedos. A motivação para o encontro foi a série de ocorrências de assaltos no distrito nos últimos dias e a possibilidade de mobilização conjunta para maior segurança da comunidade e visitantes do Vale dos Vinhedos.

Os participantes abriram o encontro relatando suas experiências em termos de investimento em segurança e oferecendo ao grupo sugestões de ações que poderão proteger o distrito. Segundo o presidente da Aprovale, Márcio Brandelli, uma mobilização entre poder público e privado está acontecendo em torno da possibilidade de instalação de câmeras de monitoramento em pontos estratégicos do distrito, o que possibilitaria, através de tecnologia avançada, rastrear veículos e identificar sua situação junto aos órgãos responsáveis, bem como identificar possíveis suspeitos e prevenir ações violentas.

“A fragilidade na segurança pública fez com que o Vale dos Vinhedos investisse em segurança privada. Temos no roteiro mais de R$ 150 mil investidos nesta proteção. Quando o visitante entra em uma vinícola, já está sendo monitorado. Mas nossa preocupação vai além disso. Queremos a proteção total do Vale dos Vinhedos, desde as estradas até as empresas, para que todos que aqui passam estejam seguros.”, reforça Márcio Brandelli.

A Aprovale já possui um histórico de ações voltadas a segurança no Vale dos Vinhedos. Dentre as s mais importantes estão a doação de um veículo Gol para a Brigada Militar, e a cedência de três residências e um posto de controle para abrigo dos policiais militares em atuação no distrito.

O próximo passo previsto pela Aprovale é a reunião entre representantes da entidade, subprefeitura, Associação Comunitária, entidade representativa do empresariado e o Comando da Brigada Militar para debate em conjunto a respeito de maneiras de apoiar e auxiliar esta instituição no implemento da segurança local.

Ciclovia Vale dos Vinhedos pode ser retomada

Comitiva Forum Intermunicipal Vale dos Vinhedos Secretaria Transportes RS Maio 2016

Comitiva de três municípios leva ao Governo Estadual solicitação de retomada imediata do projeto, cuja licitação e contrato estão aprovados desde 2010

“A maior prova da importância deste projeto é esta bela união entre os municípios de Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi, que demonstra a força da região Uva & Vinho no nosso estado”. Com esta frase o Diretor-Geral da Secretaria dos Transportes, Vicente de Britto Pereira, saudou a comitiva que o visitou no Centro Administrativo do Governo do Rio Grande do Sul, em Porto Alegre, nesta última quinta-feira, 5 de Maio. Reunidos desde o final do ano passado através do Fórum Intermunicipal de Planejamento Turístico e Econômico realizado pela APROVALE (Associação dos produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos), fizeram-se presentes no ato Guilherme Pasin e Gilberto Durante, respectivamente Prefeito e Secretário de Turismo de Bento Gonçalves, Lírio Turri e Luciano Benvenutti, Prefeito e Secretário de Turismo de Monte Belo do Sul, Antônio Fachinelli, Vice-Prefeito de Garibaldi, Volnei Christofoli, Subprefeito do Vale dos Vinhedos, Aldemir Dadalt, membro do Conselho Superior da Aprovale e Deborah Villas-Bôas Dadalt, Diretora de Infraestrutura daquela associação e organizadora da iniciativa. “Estamos convictos que este é o momento certo de dotar o principal destino enoturístico do país de um equipamento capaz de trazer segurança, integração regional, mobilidade para turistas e residentes, impactando decisivamente no desenvolvimento social e econômico no Vale dos Vinhedos”, disse a Diretora Deborah ao abrir a reunião, que contou também com apoio do DAER através do Diretor de Operações Rodoviárias, Rogério Brasil Uberti.

Naiára Martini (54)
Fórum Intermunicipal de Planejamento Turístico e Econômico do Vale dos Vinhedos, realizado pela APROVALE em 2015, reuniu representantes de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. Foto: Naiára Martini / Acervo Aprovale

Ciclovia nasceu em 2005

Desde 2005 a Aprovale reivindica a construção de uma ciclovia em sua principal via de acesso, a rodovia estadual RS 444, onde estão localizados os principais atrativos turísticos do Vale dos Vinhedos. Este trecho conhecido como “Estrada do Vinho” abriga mais de 30 vinícolas, restaurantes, hotéis, pousadas, comércio e produtores rurais, porém sua rodovia não possui acostamento, áreas de escape, iluminação ou mesmo uma simples calçada para pedestres. “Recebemos mais de 397 mil visitantes só em 2015, porém apenas uma pequena parcela deste público permanece por mais de um dia no Vale dos Vinhedos. A insegurança causada pela rodovia impede o motorista de parar para apreciar a beleza do vale e dificulta seu acesso a muitos estabelecimentos. Inúmeros são acidentes fatais, que crescem ano a ano pela inadequação da estrada atual às atividades do vale. O turista acaba se dirigindo apenas a locais pontuais, reduzindo seu tempo de permanência na região. É clara também a necessidade de possibilitar ao visitante usufruir de degustações e enogastronomia sem depender exclusivamente de automóveis para circular entre as vinícolas e restaurantes. Por fim, a ciclovia também ensejaria a prática de várias atividades esportivas e de lazer para famílias, além de contribuir significativamente para a mobilidade de turistas e dos próprios habitantes do vale”, relatou a Diretora da Aprovale.

HSV no Vale dos Vinhedos.JPG
Ciclovia Vale dos Vinhedos seria estrategicamente implantada na Estrada do Vinho, abrindo possibilidades de ampliação para os municípios de Garibaldi e Monte Belo do Sul, além das vias secundárias do roteiro de enoturismo. Foto divulgação: Deborah Villas-Bôas Dadalt

O Diretor-Geral Vicente B.Pereira relatou que, ao deixar o cargo em 2011, havia assegurado a verba necessária para o início da obra, porém na mudança de governo estes valores foram realocados para outras rubricas. “Sempre enfatizei a necessidade de se separar as decisões relativas aos transportes em geral das ações relacionadas ao setor turístico, pois claramente obedecem a diferentes diretrizes. Participei ativamente do nascimento deste projeto de ciclovia, conheço profundamente a região Uva e Vinho e estou absolutamente convencido da sua importância, não apenas sócio-econômica, mas também para a cultura do vinho no nosso estado. Por isso apoiarei todos os esforços para que este processo chegue a bom termo junto ao governo do RS”. Na ocasião, Vicente solicitou ao Diretor Uberti retomar também o projeto de regularização do fluxo de veículos na RS 444, estipulando horários adequados para escoamento da produção, tráfego de veículos pesados e de turismo. Rogério informou que o projeto já está pronto para aprovação e poderá ser encaminhado paralelamente à atualização orçamentária da licitação da Ciclovia Vale dos Vinhedos. O Secretário Gilberto acrescentou que um abrangente projeto de paisagismo complementar já foi aprovado pela Prefeitura de Bento Gonçalves, ampliando os benefícios que a ciclovia promoverá na região.

Licitação e Contratação originais continuam válidas para obra

A parceria entre o DAER e a Aprovale data de 2009, quando a associação adquiriu e entregou em comodato uma Estação Total de Topografia para que o órgão pudesse desenvolver o projeto da Ciclovia. “Elaboramos um projeto completo, com todos os equipamentos necessários para garantir a segurança, a mobilidade e prática de ciclismo em um trecho inicial de oito quilômetros, que poderia ser ampliado a qualquer momento em que houvesse necessidade”, informou o Diretor Uberti durante a reunião. Em 2010 a Central de Compras do Estado – CECOM/RS tornou público o Edital de Concorrência para as obras de terraplenagem, drenagem, pavimentação asfáltica e sinalização em 8,258 km da ERS/444, no trecho intitulado “Ciclovia Vale dos Vinhedos”. André da Costa Eifert, representante da empresa Simonaggio & Cia Ltda, vencedora da licitação que permanece válida até hoje, também participou da reunião em Porto Alegre e informou que está apto a iniciar a obra, dependendo apenas da atualização do orçamento, em 2010 estimado em R$ 5.369.764,01. “Se depender de nossa empresa, este será um dos mais belos equipamentos dentro do enoturismo, pois este projeto é digno de primeiro mundo”, entusiasmou-se Eifert frente à possibilidade de finalmente ver a licitação que venceu em 2010 se tornar realidade.

GIL_7067
Ciclovia promete transformar o Vale dos Vinhedos no paraíso de atividades de esporte e lazer para famílias e visitantes apaixonados pelo bom vinho brasileiro. Foto: Gilmar Gomes/Acervo Aprovale

Prefeituras e Setor Vinícola unidos pela Ciclovia

Várias entidades ligadas ao setor vitivinícola já declararam seu apoio à obra, com destaque para Ibravin, SEGH Uva & Vinho e ABS-RS. Dentre os presentes, o Secretário Gilberto Durante, que também representou a AtuaSerra, comprometeu-se a apresentar os dados do impacto sócio-econômico que a obra causará na região Uva & Vinho. Orestes de Andrade, Diretor-Geral do Gabinete de Comunicação – RS foi convidado pela comitiva a acompanhar a reunião dada sua representatividade na promoção do setor vitivinícola, expressando ser fundamental que um interlocutor respaldado como o Diretor-Geral Vicente possa auxiliar o encaminhamento do projeto ao governo do RS. O Prefeito Lírio Turri enfatizou que, mesmo este primeiro trecho da ciclovia não alcançando Monte Belo do Sul, tudo fará para viabilizar sua ampliação até seu município na sequência. Na mesma linha, Antônio Fachinelli, Vice-Prefeito de Garibaldi, declarou que considera estratégica a localização da ciclovia neste trecho, pois dali será facilmente ramificada em direção aos três municípios que integram o Vale dos Vinhedos. Para o Prefeito Guilherme Pasin a Ciclovia Vale dos Vinhedos será o gatilho para a viabilização de diversos outros projetos de desenvolvimento turístico e econômico que dependem da revitalização da RS 444. “Nosso empenho nesta obra é total, o governo do RS poderá contar com nosso total apoio e as diligências necessárias para que ela se concretize no menor prazo possível. Cuidarei pessoalmente do agendamento das próximas reuniões para que nossa comitiva solicite sua imediata retomada junto às Secretarias Estaduais de Turismo e de Transportes”. Os integrantes da comitiva acordaram levar sua solicitação ainda nesta primeira quinzena de maio às Secretarias responsáveis e na sequência solicitar audiência junto ao Governador Sartori.

O Vale dos Vinhedos é a principal região produtora de vinhos finos do país, certificado como Denominação de Origem em 2012 e tombado como patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul no mesmo ano. Sua vocação turística cresce ano a ano e foi reconhecida pela prestigiada revista americana Wine Enthusiast, que o elegeu entre os 10 melhores destinos enoturísticos do mundo.

Para o Presidente da Aprovale, Márcio Brandelli, a retomada da Ciclovia seria a boa notícia capaz de dar o impulso necessário ao desenvolvimento da principal região vinícola do país – ao invés de loteamentos residenciais ou fábricas, poderá ser mais lucrativo transformar as belas colinas do Vale no paraíso de atividades de esporte e lazer para famílias e visitantes apaixonados pelo bom vinho brasileiro.

Vallontano Vinhos Nobres: mais do que vinho, é vinho que respeita o terroir

Vallontano 3
Arquitetura com tijolos a vista em em meio aos parreirais compõem o cenário da Vallontano Vinhos Nobres 

Ser recepcionado carinhosamente é o que o um visitante espera quando vai a um lugar pela primeira vez. Quando você chega ao Vale dos Vinhedos, é esta a sensação que você tem logo após percorrer aproximadamente 2 km pela Estrada do Vinho.

Depois de algumas curvas ladeadas por muito verde e casas típicas das famílias locais, você verá a direita um simpático parreiral com duas construções de tijolos a vista que nos dão a sensação de estar em casa e de querer sempre voltar. Um cenário reconfortante e delicado que abre as portas para o Vale dos Vinhedos: esse é o cenário montado pela Vallontano Vinhos Nobres.

Aliás, este conjunto harmônico entre parreirais, vinícola e varejo começou a ser montado na década de 90 e foi oficialmente lançado em 1999, para abrigar toda a filosofia proposta por uma empresa que tem amor pelo terroir.

A filosofia da Vallontano Vinhos Nobres baseia-se na elaboração de vinhos e espumantes com arte, profissionalismo e amor dedicados à vitivinicultura. Os sabores e aromas que despertam os sentidos são o reflexo do cuidado em todo o processo, que inicia no trato do solo e no manejo de seus parreirais. O clima e a cultura do vinho presentes no Vale dos Vinhedos, terroir escolhido para abrigar esta história, formam o conjunto do que a Vallontano Vinhos Nobres se tornou: uma empresa com identidade própria, com vinhos elegantes, refinados e com extensa capacidade de harmonização.

Vallontano 2
Luís Henrique Zanini, o vinhateiro da Vallontano, acompanha todo o processo de elaboração de seus vinhos de perto

O artista responsável pela criação dos produtos da Vallontano é o enólogo Luis Henrique Zanini. A inspiração para suas saborosas criações foi a Vinícola Domaine de Montille, na Borgonha, sua escola e local de trabalho por um período que o permitiu trazer para o Brasil a filosofia do respeito à individualidade de cada microclima. São métodos não intervencionistas que preservam as características conferidas pelo solo e pelo clima de seus vinhedos, respeitando assim o terroir do Vale dos Vinhedos.

“Vinho é arte, é poesia, é expressão da personalidade. Para ser um vinhateiro é preciso sensibilidade, é preciso humanidade. De nada adianta mestrados e doutorados, se perdermos nossa identidade.É preciso contato físico com os vinhedos, com a uva, é preciso literalmente colocar as mãos no vinho. Devemos, sobretudo, diferenciar técnica de tecnologia. A primeira é o entendimento do processo como um meio de transformação da natureza, já a tecnologia pode ser comprada e aplicada. O meu medo é que o excesso disto padronize os vinhos do mundo inteiro. Para mim o vinho continua sendo, como entendia Galileu Galilei, `humor líquido e luz`”, diz Zanini, enólogo da Vallontano.

Hoje a empresa produz com este carinho e dedicação aproximadamente 45 mil garrafas de vinho e espumante por ano. Vinho Branco Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat, Vinho Rosé Tempranillo, e espumantes Brut, Extra Brut, Brut Rosé e Moscatel são as variedades produzidas pela empresa.

oriundi
Vinho tinto Oriundi e o Espumante Brut Talise são destaques da vinícola.

Destacam-se ainda o Espumante Brut Talise, uma declaração de amor à esposa do enólogo, Talise Valduga, bem como ao ato de elaborar vinhos. E o tinto Oriundi, parceria com a maior fabricante de vinhos Amarone do Mundo, a italiana Masi.

Se não bastassem todos estes detalhes de uma vinícola pequena de tamanho, mas grande de alma, os vinhos da Vallontano Vinhos Nobres podem ser encontrados no catálogo da Mistral, que os distribui para todo o Brasil, com exceção ao Rio Grande do Sul, mercado atendido pela própria vinícola. Menus harmonizados de grandes cheffs como Roberta Sudbrack e Alex Atala também apresentam vinhos e espumantes Vallontano constantemente, e cartas de restaurantes renomados como o Esquina Mocotó, de São Paulo, também são opção.

Vallontano 1
O enólogo Zanini ladeado pelos cheffs Alex Atala e Roberta Sudbrack

E claro, os produtos podem ser adquiridos também junto ao varejo, localizado junto a Risoteria e Café Vallontano, anexo a vinícola no Vale dos Vinhedos. O destaque deste espaço idealizado pela Vallontano é que, enquanto você espera o seu prato de risoto, especialidade da casa, ficar pronto, pode degustar os produtos da empresa e bater um papo gostoso com a equipe do varejo. Em breve falaremos mais exclusivamente sobre a Risoteria, mas já fica a dica para que você a conheça.

Vallontano 4
Destaque da Risoteria e Café Vallontano são os risotos que podem ser harmonizados com os vinhos da Vallontano Vinhos Nobres

Para saber mais sobre a Vallontano Vinhos Nobre
Acesse o site www.vallontano.com.br
Acompanhe as novidades no Facebook: www.facebook.com/Vallontano
E claro, visite o varejo da vinícola no Vale dos Vinhedos!

Fotos: Acervo Vallontano Vinhos Nobres e Risoteria e Café Vallontano.