Harmonização entre vinho e gastronomia são atração no Despertar do Vale

Igor Guedes FotografiaEvento que abre a primavera no Vale dos Vinhedos já tem cardápio gastronômico confirmado

Nos dias 23 e 24 de setembro o Vale dos Vinhedos celebra a chegada da primavera na primeira edição do Despertar do Vale, evento promovido pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos – Aprovale.

Com 30 expositores confirmados, das 11h às 19h em ambos os dias de evento, os visitantes poderão desfrutar do melhor que o Vale dos Vinhedos oferece em um só local, nos jardins do Hotel Villa Michelon. Uma verdadeira feira a céu aberto com vinhos, espumantes, produtos da agroindústria, acessórios, passeios culturais, tenda da saúde e música de qualidade para tornar o final de semana ainda mais especial.

Para agregar valor ao evento e permitir que o visitante conheça e se delicie com o melhor da gastronomia regional, seis restaurantes tradicionais do Vale dos Vinhedos oferecerão pratos especialmente elaborados para o Despertar do Vale. Será uma ótima oportunidade para harmonizar pratos e vinhos das 11 vinícolas participantes em um só local, numa versão reduzida da oferta encontrada ao longo da rota de enoturismo mais charmosa do Brasil.

As opções são dedicadas a todos os gostos e apresentarão também valores variados que poderão ser consultados no dia do evento.

O Trattoria Mamma Gema estará presente no evento com o ravióli ao molho de gorgonzola e nozes e com o nhoque recheado com mussarela ao molho caçadora.

O Valle Rustico Restaurante oferecerá o tradicional Slow Food no Trailler Cozinha de Natureza, com costelinha suína ao barbecue, o famoso risoto de cogumelos e de sobremesa sonho de doce de leite.

O Alitália Posto Per Mangiare oferecerá o original calzone de omelete acompanhado de polenta brustolada com queijo e orégano. O visitante poderá optar pelos sabores bacon, calabresa, entrevero (frango, bacon, calabresa e coração) ou vegetariano (brócolis, cenoura e milho).

O Giordani Gastronomia Cultural homenageará o imigrante italiano e oferecerá no Despertar do Vale o Sanduíche do Imigrante.

A Osteria Del Valle, mais novo restaurante do Vale dos Vinhedos, apresentará ao público o torteline de muçarela de búfala com manteiga clarificada.

E para fechar a oferta, o Food Truck do Tiago estará presente com hambúrgueres deliciosos elaborados no coração do Vale dos Vinhedos.

Ingressos para o Despertar do Vale podem ser adquiridos junto a sede da Aprovale, no Centro de Informações Turísticas do Vale dos Vinhedos e no Varejo da Miolo Wine Group. O valor é de R$ 10 por pessoa que dá direito a uma taça Boccati. Outro diferencial do evento é que ele contará com uma bilheteria única e uma moeda exclusiva. O visitante compra a moeda do evento em um caixa único, e com esta moeda exclusiva efetua compra nas tendas participantes.

O Despertar do Vale é promovido pela Aprovale, com apoio do Hotel Villa Michelon, Sicredi, Limpacto, Boccati, Elo, Tramontina, SEGH, MídiaSul, Giordani Turismo, Fruki, Água da Pedra, Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves, Secretaria da Saúde de Bento Gonçalves, Subprefeitura do Vale dos Vinhedos, Bento Convention Bureau e Brigada Militar.

Informações sobre o evento podem ser acessadas na página www.valedosvinhedos.wordpress.com/despertardovale

Foto: Igor Guedes

 

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Despertar do Vale abre a primavera no Vale dos Vinhedos

Hotel Villa Michelon - Merlo FotografiaEvento reunirá principais atrativos do Vale dos Vinhedos e associados Aprovale, em uma feira ao ar livre no coração do roteiro de enoturismo. (Foto: Hotel Villa Michelon/Merlo Fotografia)

Os dias 23 e 24 de setembro de 2017 prometem ser de grande confraternização e celebração do início da primavera no Vale dos Vinhedos. A estação mais colorida do ano, período em que as videiras despertam da hibernação e iniciam a brotação, será celebrada com uma grande festa nos jardins do Hotel Villa Michelon em um evento aberto ao público apreciador de vinho e gastronomia.

Por iniciativa da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos – Aprovale, os principais atrativos do Vale dos Vinhedos se uniram para realizar uma feira ao ar livre, dedicada aos vinhos, espumantes, gastronomia, produtos da agroindústria, assessórios, música e muita alegria e descontração.

Em ambos os dias do evento, das 11h às 19h, o visitante poderá desfrutar do melhor que o Vale dos Vinhedos oferece, em meio à natureza, podendo adquirir produtos das empresas participantes que são as vinícolas Pizzato Vinhas e Vinhos, Vinícola Torcello, Peculiare Vinhos Únicos, Miolo Wine Group, Vinícola Almaúnica, Vinícola Dom Cândido, Vinhos Don Laurindo, Vinhos Larentis, Lídio Carraro Vinícola Boutique e Casa Valduga. Biscotteria Itallinni, Dolcetto do Vale, Atelier Refúgio da Colina, Famiglia Tasca, Queijaria Valbrenta, Moinho Graciema, Devorata Trufas Artesanais, Casa Madeira, Essência di Fiori, Kelly Araldi Design, Tramontina e Boccati também abrilhantam o evento.

E para aqueles que vêm para o Vale e não abrem mão de se deliciar com a nossa gastronomia, os Restaurante Valle Rustico, Trattoria Mamma Gema, Giordani Gastronomia Cultural, Restaurante Engenho do Vale, Alitália Posto Per Mangiare e Osteria Del Valle comercializarão pratos especialmente preparados para o evento.

A Giordani Turismo será a agência de receptivo oficial e disponibilizará em seu site a venda antecipada de ingressos. Também será possível adquirir com a agência um pacote especial aliando visitas as vinícolas e a participação no evento. Para completar, em ambos os dias do Despertar do Vale, um passeio panorâmico pelo Vale dos Vinhedos em ônibus histórico estará à disposição do participante em horários determinados por valores promocionais.

Além de som ambiente, às 17hs nos dois dias do evento, a banda Farina Brother`s promete animar os presentes com um repertório recheado de rock e pop rock.
E para aproveitar as belezas do local, paletes, ombrelones e tendas estarão espalhados ao longo do jardim. Em caso de chuva, o evento será realizado da mesma maneira, pois contará com estrutura coberta.

Ingressos podem ser adquiridos junto a sede da Aprovale, no Centro de Informações Turísticas do Vale dos Vinhedos e no site da Giordani Turismo em breve. O valor é de R$ 10 por pessoa e o visitante ganhará uma taça personalizada do Vale dos Vinhedos. Outro diferencial do evento é que ele contará com uma bilheteria única e uma moeda exclusiva. O visitante compra a moeda do evento em um caixa único, e com esta moeda exclusiva efetua compra nas tendas participantes.

O Despertar do Vale é promovido pela Aprovale, com apoio do Hotel Villa Michelon, Sicredi, Limpacto, Boccati, Elo, Tramontina, SEGH, MídiaSul, Giordani Turismo, Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves, Secretaria da Saúde de Bento Gonçalves, Subprefeitura do Vale dos Vinhedos, Bento Convention Bureau e Brigada Militar.

Informações sobre o evento podem ser acessadas na página www.valedosvinhedos.wordpress.com/despertardovale

SERVIÇO:
O que: Despertar do Vale
Data: dias 23 e 24 de setembro
Horário: das 11h às 19h
Local: no entorno do lago do Hotel Villa Michelon. RS 444, Km 18,9, Estrada do Vinho – Vale dos Vinhedos.
Ingresso: R$ 10 por pessoa. Visitante recebe a taça oficial do evento.
Aquisição antecipada de ingresso: Sede Aprovale – Centro de Informações Turísticas do Vale dos Vinhedos – RS 444, Km 14.82 da Estrada do Vinho, no Vale dos Vinhedos. Em breve, venda pela internet no site da Giordani Turismo
Obs: a disponibilidade de ingressos no dia do evento dependerá da venda antecipada pela internet e pontos de venda. Garanta o seu ingresso o quanto antes para reservar a sua vaga.
Informações: www.valedosvinhedos.com.br/despertardovale ou eventos@valedosvinhedos.com.br. Também pelo telefone 54.3451.9601

Jantar beneficente Eles na Cozinha será regado a vinhos do Vale dos Vinhedos

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Evento tradicional em Bento Gonçalves busca arrecadar fundos para as atividades da Liga de Combate ao Câncer

A Liga de Combate ao Câncer de Bento Gonçalves realizará, no próximo dia 26 de agosto, mais uma edição do tradicional jantar Eles na Cozinha. A 19° edição da Comenda comemorará também os 40 anos de atuação da entidade na importante causa de apoio e prevenção do câncer.

A grande atração do evento que espera receber cerca de mil pessoas, são as 18 cozinhas patrocinadas por empresas referência na região. Cada empresa ofertará um prato que será especialmente elaborado por sua equipe e poderá ser escolhido pelo participante do evento no momento da aquisição do seu ingresso. E como a região se destaca pela elaboração de grandes vinhos, a participação do Vale dos Vinhedos será de forma cooperada através da doação de vinhos de vinícolas associadas à Aprovale.

Em 2017, o Eles na Cozinha contará o apoio da Pizzato Vinhas e Vinhos, Vinhos Don Laurindo, Adega Cavalleri, Vinícola Torcello, Vallontano Vinhos Nobres, Casa Valduga, Vinícola Almaúnica, Lídio Carraro Vinícola Boutique, Vinhos Larentis, Vinhos Titton, Miolo Wine Group, Vinícola Dom Cândido e Vinícola Aurora, que proporcionarão uma harmonização entre vinhos, gastronomia e solidariedade.

Além dos vinhos, Itallinni Biscotteria e Jardim Leopoldina participarão com produtos na sobremesa e mesa de café.

A Liga de Combate ao Câncer atende atualmente cerca de 700 pacientes, proporcionando suporte multidisciplinar e auxiliando quem está lutando contra a doença e seus familiares.

Os interessados apoiar a causa através da participação no jantar, podem entrar em contato pelo telefone (0xx54) 3451.4233. A doação individual é de R$ 180,00.

SERVIÇO
O que: Comenda Eles na Cozinha
Quando: 26 de agosto de 2017
Horário: 20h
Valor do ingresso: R$ 180
Onde adquirir: entre em contato com a Liga no (0xx54) 3451.4233.
Cardápio: acesse o site e confira http://elesnacozinha.ligaccbg.com.br/

 

Seja bem vindo ao inverno do Vale dos Vinhedos

Almir Dupont

Na estação mais fria os visitantes são recepcionados com grandes vinhos, gastronomia variada e espaços quentes e aconchegantes.

As baixas temperaturas do inverno são muito bem vindas pela comunidade e vitivinicultores do Vale dos Vinhedos. Além de todas as delícias e experiências que o frio proporciona, neste período as videiras precisam hibernar, armazenar energia para florescer na primavera com todas as forças. Este repouso vegetativo é fundamental para o cultivo da uva e tem grande influência na próxima vindima, por isso é esperado com ansiedade pelo produtor local.

Farina Park Hotel

A estação também é a mais movimentada do ano. Nesta época nossos visitantes buscam pelo aconchego dos hotéis, que agraciam seus hospedes com bebidas quentes e vinho regional, além de acenderem suas lareiras. A gastronomia regional harmonizada também é destaque e aquece os corações com referências a comida feita pelas nonnas e pelas mammas da região

Para aqueles que não temem o frio, as paisagens por vezes acinzentadas e cobertas de neblina são poéticas e inspiradoras. E os dias de sol convidam a esquentar o corpo em meio a natureza. As temperaturas nesta época podem variar entre -5° C e 23 °C na média, por isso é bom estar preparado. Para isso, as lojas de artigos em couro e artesanatos em lã prometem lindas peças para a estação.

 

 

Couros do Valleh - Coleção Merlot Vintage

O Vale dos Vinhedos recebe visitantes todos os dias do ano. No inverno não é diferente e a expectativa é receber cerca de 160 mil pessoas nesta estação.

 

Além das visitas tradicionais, é possível participar de atividades diferenciadas oferecidas em determinados atrativos. A programação já está no ar no site e no blog do Vale dos Vinhedos e vai sendo alimentada conforme o inverno vai se estabelecendo.

Delicie-se com o aconchego da estação e brinde o inverno no Vale dos Vinhedos.

Confira a programação diferenciada: www.valedosvinhedos.wordpress.com/inverno2017

Saiba mais sobre o Vale dos Vinhedos: www.valedosvinhedos.com.br

Fotos:
1 – Almir Dupont
2 – Farina Park Hotel
3 – Couros do Valleh

Vem aí a La Sfida – Espumantes 2017, com prova realizada no Vale dos Vinhedos

La Sfida.pngA La Sfida é a junção do esporte e do turismo, em três dias de prova e diversão na Serra Gaúcha

O termo italiano La Sfida significa desafio, duelo, confronto.espumante é todo vinho que sofre duas fermentações naturais. A primeira é a fermentação alcoólica, comum de todos os vinhos, onde o açúcar da uva se transforma em álcool. A segunda, onde o espumante adquire a efervescência, tanto pode ocorrer em tanques de aço inox pressurizados (método charmat) como podem ser feitas na própria garrafa (método champenoise ou tradicional/clássico).

Assim, La Sfida – Espumantes 2017 é o desafio de vencer e a vivência de competir, pois carrega a essência da força e da coragem pela imersão nos usos e costumes da Região, o esforço para vencer, o convívio com as diferenças e novas experiências.

O evento é exclusivo a 300 pacotes turístico-esportivos. A limitação se deve ao nível de exigência estabelecida na seleção dos prestadores de serviço que atuarão nas 72 horas a serem vividas numa das mais belas regiões do Brasil e na época de muitas comemorações relativas ao tema.

Serão quatro dias de atividades. Tudo começa com uma corrida matinal (Corsa) num ambiente rural de natureza exuberante, com direito a merendim*, visitas a vinícolas, ingresso para a festa do espumante brasileiro, a Fenachamp, cursos de harmonização e degustação de espumantes e, como granfinale, um brunch dentro de uma das maiores vinícolas do Vale dos Vinhedos.

As provas e programações turísticas acontecerão nos dias 13, 14 e 15 de outubro. Em cada dia do evento, uma corrida e uma programação especial em 3 cidades da Serra Gaúcha, com tradição na elaboração do vinho: Pinto Bandeira, Garibaldi e Bento Gonçalves. O encerramento das atividades acontecerá no coração do Vale dos Vinhedos no dia 15 de outubro.

Para participar, estão disponíveis 4 opções de pacotes. Destes, 3 incluem a programação especial do evento, passeios turísticos, hospedagem e muito mais. E um deles, dedicado aos que moram na Serra, apenas para as 3 corridas e merendim*.

Para adquirir e reservar o seu lugar neste evento inédito na Serra, acesse o site da La Sfida: www.lasfida.com.br/index

O que: La Sfida – Espumante 2017
Quando: 13, 14 e 15 de outubro de 2017
Onde: Pinto Bendeira, Garibaldi, Bento Gonçalves e encerramento no Vale dos Vinhedos
Informações: www.lasfida.com.br
Inscrições: https://goo.gl/Hs8wA1
Para outros: contato@lasfida.com.br ou (51) 9 8472-1612 | (51) 9 9186-6604

*Merendim é uma refeição típica da Região da Uva e do Vinho. É um ‘café colonial’, ou seja, uma refeição que não tem a finalidade exclusiva de um café da manhã e pode ser degustado a qualquer hora do dia. Tradicionalmente é composto de uma farta mesa de pães variados, cucas, bolos, grostoli, biscoitos, manteiga, geleias de frutas, mel, frutas da época, queijos, salame, copa, etc., com muito vinho, espumantes e suco de uva. E o melhor de tudo é que a maioria dos produtos é artesanal e de produção caseira.

Atrativos do Vale dos Vinhedos integram programação do Dia do Vinho

Dia do VinhoDe 19 de maio a 04 de junho visitantes e moradores locais poderão homenagear uma das bebidas mais amadas do Rio Grande do Sul, o vinho, em programações diferenciadas.

O Dia Nacional do Vinho é oficialmente comemorado no primeiro domingo de junho. Para celebrar esta data e toda a simbologia da bebida que tornou a Serra Gaúcha conhecida mundialmente, cinco municípios se integram para oferecer uma semana intensa de programações entorno a bebida dos deuses. Em mais de 200 ações, algumas delas realizadas no Vale dos Vinhedos, moradores locais e turistas poderão deliciar-se com eventos temáticos e programações voltadas ao mundo do vinho.

O Vale dos Vinhedos, região responsável pela elaboração de 17% dos vinhos finos e 12% dos espumantes nacionais , também comemora esta data especial com uma série de programações no período de 19 de maio a 04 de junho.

Além das visitas tradicionalmente realizadas na rota de enoturismo mais visitada do Brasil, destacam-se alguns eventos diferenciados. A tradicional Wine Run, meia maratona em meio às paisagens do Vale, será realizada no dia 20 de maio. Na noite do dia 20 de maio, a Festa Polenta & Vin, tornam a polenta e o vinho atrações especiais. Também tradicional, o Filó do Vinho no Hotel Villa Michelon acontecerá no dia 03 de junho na Casa do Filó.

A novidade deste ano é o evento Winery & Food, que acontecerá nos jardins da Cave de Pedra também em comemoração aos 20 anos da vinícola. Degustação de vinhos e venda com descontos especiais, música ambiente e food truck são algumas atrações do evento que será realizado no dia 03 de junho.

Oficinas gastronômicas, taças de vinho cortesia na refeição, drinks com vinho e espumante, drink truck,cursos de degustação e harmonização, passeios culturais, jantares harmonizados, degustações verticais e muito mais te esperam no Vale dos Vinhedos durante a programação do Dia do Vinho 2017.

A programação do Vale dos Vinhedos pode ser acessada em www.valedosvinhedos.wordpress.com/diadovinho

E a programação completa do evento pode ser acessada em: www.diadovinho.com.br

O Dia do Vinho é realizado pelo SEGH, IBRAVIN, Vinhos do Brasil e Governo do Estado do RS, com apoio de municípios e regiões produtoras de vinho. Patrocínio da Veralia.

Vale dos Vinhedos recebe o evento “Buona Forchetta” do Destemperados

Buona Forchetta.jpg

No primeiro final de semana de maio o Destemperados vai subir a Serra e levar o “Buona Forchetta” para o Vale dos Vinhedos.

“Buona Forchetta”, traduzido do italiano, significa “bom de garfo”. Por isso esta feirinha é dedicada à aproximação entre produtores e consumidores “bons de garfo” que tem interesse em adquirir produtos de qualidade. No caso do Vale dos Vinhedos, conhecido mundialmente pela elaboração de grandes vinhos, o evento vai além: bons de taça serão muito bem vindos para apreciar as 10 vinícolas presentes neste evento.

A feirinha reunirá os diversos produtores e vinícolas da Serra Gaúcha no jardim do Hotel Vila Michellon. O ingresso adquirido no local dará direito a um dia de degustação de vinhos, pães, queijos, copa, geleias, biscoitos e mais delícias que também estarão à venda no local. Ou seja, além de degustar, você poderá comprar direto dos produtores expositores.

O valor do ingresso é de R$ 10 por pessoa, dá direito à entrada e degustação dos produtos e vinhos da feira.

Pra quem é bom de garfo mesmo e quiser colocar o almoço na programação, Altemir Pessali, Chef da Trattoria Mamma Gema, e Rodrigo Bellora, Chef do Valle Rustico Restaurante, estarão cozinhando juntos: uma costelinha de porco no menarosto com um risoto de cogumelos que serão colhidos no dia do evento. O valor do prato será de R$ 20 (somente em dinheiro).

A feirinha acontece no dia 6 de maio, das 11h às 18h, no jardim do Hotel Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos.

As vinícolas que estarão presentes são: Casa Pedrucci, Lovara Vinhas e Vinhos, Vinícola Salton, Vinícola Don Giovanni, Vinhedo Soliman, Vinícola Peterlongo, Grupo Miolo, Vinícola Larentis, Casa Perini e Vinícola Arbugeri.

Produtores presentes: Granberg Alimentos com copa, salame e copa light; Biscotteria Itallinni e seus biscoitos artesanais; Devorata trufas artesanais; Casa do tomate; Casa da Ovelha; Queijaria Valbrenta com queijos diversos; Casa Madeira com geleias, antepastos, aceto balsâmico; Pane e Salute com pães de fermentação natural e Gallon Sucos com sucos de uva.

SERVIÇO
Quando: 6 de maio, das 11h às 18h.
Onde: Jardim do Hotel Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos.
Quanto: R$ 10 (ingressos serão vendidos na hora). Entrada gratuita para crianças de até 7 anos. Degustação de bebidas alcoólicas proibida