Posts tagged ‘Jantar Harmonizado Restaurante Valle Rústico’

Programação do Vale dos Vinhedos para Vindima 2012

Com o apelo da colheita da uva, empreendimentos do roteiro oferecem atrações especiais para os milhares de turistas que vêm em busca de novas experiências em torno da cultura do vinho

Janeiro. É quando inicia a vindima no Vale dos Vinhedos, período em que os parreirais estão carregados de uvas esperando para serem colhidas. É um verdadeiro espetáculo da natureza que acontece sempre no primeiro trimestre do ano. Apostando no atrativo natural, os empreendimentos do roteiro incrementam a programação lançando opções em torno da cultura da uva e do vinho. O turista pode participar de um dia de colheita, viver a experiência de amassar as uvas com os pés, se divertir com a alegria do filó italiano, cantar e dançar com corais, saborear produtos coloniais ou jantares harmonizados, passear entre os vinhedos e, é claro, degustar uvas, vinhos e espumantes.

São mais de 30 vinícolas abertas para visitação e degustação, em sua maioria cantinas familiares que apostam no atendimento personalizado feito pelo proprietário. O grande destaque é a própria colheita da uva que envolve cantineiros, enólogos, agricultores e, ainda, possibilita ao turista poder vivenciar a vindima na prática, conhecendo as diferentes variedades da fruta e provando seu sabor.

Para desfrutar de todos estes atrativos o Vale dos Vinhedos conta, ainda, com uma ampla rede hoteleira que oferece pacotes especiais para o período, o que facilita a estada e permanência dos visitantes na região. Totalmente integrados ao enoturismo, hotéis e pousadas apostam em jantares harmonizados, cursos de degustação, passeios pelos vinhedos e happy hour. Já os restaurantes lançam cardápios diferenciados alusivos ao período.

A abertura oficial da Vindima no Vale dos Vinhedos está programada para o dia 28 de janeiro, numa promoção do Hotel Villa Michelon, com o apoio da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), mas a programação segue até o final de março. Neste período ? janeiro a março ? estão sendo esperados mais de 40 mil visitantes. As atrações da Vindima no Vale dos Vinhedos integram a programação do Bento em Vindima.

Abertura Oficial da Vindima do Vale dos Vinhedos 2012

Local: Hotel Villa Michelon

Dias: 28 e 29 de janeiro de 2012

Programação:

- Solenidade de abertura, exposição de uvas e de artesanato, colheita de uvas no parreiral modelo do hotel, pisa das uvas pela rainha e princesas da corte da Fenavinho e do Vale dos Vinhedos, missa festiva, filó festivo (reuniões tradicionais italianas com comida, música, dança e jogos), jogos típicos italianos, apresentação de coral, colazione (café típico italiano), degustação de vinhos do Vale dos Vinhedos.

Mais informações: http://www.villamichelon.com.br, pelo telefone (54) 3459.1800 ou pelo e-mail reservas@villamichelon.com.br.

Festa da Vindima Casa Valduga

Local: Complexo Enoturístico Casa Valduga

Dias: aos sábados, de 28 de janeiro a 10 de março de 2012 e durante o feriado de carnaval

Programação:

- Colazione (café da manhã típico italiano), colheita de uvas, passeio de dindinho, apresentação de coral com realização de sabrage (abertura de garrafas de espumante com antigas espadas) nos parreirais, degustação de vinhos e suco de uva, almoço harmonizado, visita à unidade de maturação, engarrafamento, envelhecimento e caves de espumantes, visita à unidade de vinificação, visita à Capela das Neves com relatos da história da imigração italiana, esmagamento de uva com os pés e jantar harmonizado de encerramento nos parreirais.

Valor: R$ 280 por pessoa/ R$ 270 para hóspedes da Villa Valduga

Mais informações e inscrições: http://www.casavalduga.com.br, pelo telefone (54) 2105.3154 ou pelo e-mail reservas@villavalduga.com.br

Dia da Colheita Pizzato

Local: Pizzato Vinhas e Vinhos

Dias: ao sábados, além do domingo e segunda de carnaval, de 28 de janeiro a 10 de março de 2012

Horário: das 10h às 15h

Programação:

- No dia da Colheita o turista é recebido com chapéus, aventais e bolsas personalizadas como preparação para visita guiada aos parreirais com proprietário da vinícola e às instalações da vinícola com enólogo. A visitação abrange informações sobre o ciclo de desenvolvimento das videiras e as etapas de vinificação. O programa inclui ainda o resgate da pisa das uvas e degustação de vinhos finos. A programação é encerrada com um almoço harmonizado com vinhos e espumantes.

Mais informações e reservas: http://www.pizatto.net, pelo telefone (54) 3459.1155 ou pelo e-mail vendas@pizzato.net.

Festa da Colheita Hotel & SPA do Vinho

Local: Hotel e SPA do Vinho Caudalie

Dias: aos sábados, de 4 a 25 de fevereiro de 2012

Programação: Colheita das uvas nos parreirais do hotel, pisa das uvas, apresentação de coral italiano e almoço típico ao ar livre.

Mais informações e reservas: http://www.spadovinho.com.br, pelo telefone (54) 2102.7200 ou pelo e-mail reservas@spadovinhos.com.br

Jantar harmonizado Hotel & SPA do Vinho

Local: Hotel e SPA do Vinho Caudalie

Dias: às sextas-feiras, de 3 a 14 de fevereiro

Programação: Jantar temático italiano, harmonizado com vinhos do Vale dos Vinhedos

Mais informações e reservas: http://www.spadovinho.com.br, pelo telefone (54) 2102.7200 ou pelo e-mail reservas@spadovinhos.com.br

Wine Day Miolo

Local: Complexo Miolo Vale dos Vinhedos

Dias: Fevereiro e março (definição da data a partir da avaliação do andamento da colheita)

Horário: das 8h30 às 13h30

Programação:

- Curso de um dia onde o participante acompanha a elaboração do vinho desde o vinhedo até a vinícola. São edições em dias diferentes para os vinhos tintos, brancos e espumantes. Com o acompanhamento dos enólogos e agrônomos da empresa, o visitante participa da colheita das uvas, do recebimento, da elaboração, e também degusta o vinho em todas as etapas do processo. O programa é encerrado com um almoço típico italiano harmonizado com os vinhos e espumantes e entrega dos certificados de participação.

Mais informações e reservas: http://www.miolo.com.br, pelo telefone (54) 2102.1574 ou pelo e-mail thais@miolo.com.br

Happy hour Valle Rustico

Local: Valle Rustico Restaurante

Dias: de quinta a sábados, nos meses de janeiro, fevereiro e março

Horário: das 18h às 21h

Programação: serviço de aperitivos e antepastos acompanhados de vinhos e espumantes do Vale dos Vinhedos ao ar livre, na área externa do restaurante.

Mais informações: pelo telefone (54)  3459.1162 e (54) 8123.0080 ou pelo e-mail vallerustico@gmail.com

Degustação comentada de Espumantes do Vale dos Vinhedos

Jantar sob as estrelas

Local: Rua Herny Hugo Dreher, Bento Gonçalves

Dia: 17 de fevereiro

Horário: às 18h30

Programação: Degustação comentada por enólogo de cinco espumantes do Vale dos Vinhedos, com e entrega de cartilha informativa e taças personalizadas aos participantes. A ação integra a programação do Jantar sob as Estrelas, evento promovido pela Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves  e pelo SHRBS da Região da Uva e do Vinho, com restaurantes da cidade, em que são oferecidos cardápios harmonizados e com mesas ao ar livre.

Mais informações: pelo telefone (54)  3451.9601 ou aprovale@valedosvinhedos.com.br

Ciclo de Cinema Bento em Vindima

Dias: às sextas-feiras, de 13 de janeiro a 11 de março de 2012

Horário: às 19h

Programação: Apresentação de filmes que abordam temática relacionada ao enoturismo em diferentes empreendimentos de Bento Gonçalves, incluindo o Vale dos Vinhedos, seguido por debate mediado por profissional do setor, finalizando com jantar harmonizado.

Mais informações e reservas: nos empreendimentos que abrigarão as sessões do ciclo de cinema.

Data                      Filme                                                                   Local

20/janeiro          Um bom ano                                            Hotel Villa Michelon

26/janeiro          La Cena                                                     Hotel Villa Michelon

2/fevereiro         O Cozinheiro, o ladrão,                          Hotel & SPA do Vinho Caudalie

sua mulher e o amante

9/fevereiro         A Festa de Babette                                 Dall’Onder Grand Hotel

16/fevereiro       Mondo Vino                                            Vinícola Miolo

23/fevereiro      Bottle Shock                                            Hotel Villa Michelon

1º/março            Jules et Jim                                             Vinícola Dall Pizzol

8/março             Estômago                                                 Vinícola Miolo

14/12/2011 at 11:41 1 comentário

Jantar Harmonizado Valle Rústico

No dia 28 de setembro o Restaurante Valle Rústico, do Vale dos Vinhedos, oferecerá Jantar Harmonizado com vinhos do Vale!


Os vinhos das vinícolas Aurora, Almaúnica, Don Laurindo e Pizzato serão harmonizados com os deliciosos pratos preparados pelo Cheff Rodrigo Belora no dia 28 de setembro, no Restaurante Valle Rústico.

Confira o cardápio:

Antepasto: Tábua de frios e pão caseiro na palha de milho, harmonizado com Almaúnica Brut 100% chardonnay;

Entrada: Salada do Cheff, harmonizada com Pizzato Chardnonnay 2010;

Prato principal: Fettuccini Verde ao molho de alho-poró e gorgonzolla e Steak de Frango ou vazio grelhado na brasa ao molho barbecue, harmonizado com Don Laurindo Reserva Tannat 2007;

Sobremesa: Brownie de chocolate, nozes e amêndoas com sorvete de creme, harmonizado com Aurora Espumante Moscatel.

Serviço

O que? Jantar Harmonizado no Restaurante Valle Rústico
Quando? 28 de setembro de 2011
Que horas? 20h00
Onde? Restaurante Valle Rústico, no Vale dos Vinhedos (confira o mapa em nosso site www.valedosvinhedos.com.br)

Valor por pessoa? R$ 63,00

Informações e reservas pelos fones (54) 3459-1162 ou (54) 8123-0080 ou pelo e-mail vallerustico@gmail.com

Acesse o site do Restaurante Valle Rústico e confira programação para o mês de setembro!

22/09/2011 at 14:45 2 comentários


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